Social Icons

Pages

Sunday, January 27, 2013

ACTIVITY TASKS

  •  ACTIVITY 1
Kegiatan Room Attendant harus di atur dalam Room Attendat Working Procedures karena departement/ bagian ini adalah yang paling banyak memiliki tenaga kerja. Dan para pekerja ini memiliki job description yang berbeda-beda di setiap area walaupun pada intinya tugas mereka sama yaitu menjaga dan merawat kebersihan aset-aset hotel. Terutama untuk Room attendant, dimana mereka harus mengerjakan kamar sesuai dengan SOP. Karena selain untuk ketertiban hal ini juga akan berpengaruh pada kesan tamu jika suatu saat membersihkan kamar dengan status OD dimana posisi tamu sedang berada di dalam dan enggan meninggalkan kamar.
  •  ACTIVITY 2
Rincian Room Attendant Working Procedures
  • Beginning Of The Shift :
  1.  Punch In yaitu memasukkan checklock card ke dalam checklock machine untuk mengetahui jam kedatangan. Kegiatan ini dilakukan 15 menit sebelum jam kerja supaya petugas dapat lebih mempersiapkan diri sebelum memulai tugasnya. Selain itu supaya tidak terlambat dalam memberikan pelayanan kepada tamu.
  2. Mengganti pakaian pribadi dengan seragam hotel yang bertujuan sebagai identitas diri supaya dapat di bedakan dengan petugas departemen lain. Selain itu room attendant juga harus mentaati grooming yang berlaku di area kerja.
  3. Mengisi / menanda tangani present list di kantor Housekeeping.
  4. Hand over Room attendant key dari shift sebelumnya sesuai room section yang ditentukan dengan mengisi Key Book Record (Tanggal, jam pengambilan & pengembalian, lantai, section, jumlah kunci, nama,serta tanda tangan). Yang terpenting pada saat menerima kunci harus di check dulu apakah ada kunci yg rusak/ kurang. Jika ada segera laporkan ke atasan.
  5. Mencatat status kamar di section yang menjadi tanggung jawabnya saat itu di komputer.
  • First Checking
Adalah kegiatan yang di lakukan untuk memastikan status kamar di komputer secara langsung sehingga sebagai dasar laporan ke bagian Front Office.
  1. Persiapan Alat tulis,writing pad,Roomboy Control Sheet, kunci kamar
  2. Periksa status kamar yg ada di komputer. Jika ada tanda "D&D" jangan sekali-sekali mengetuknya.
  3. Ketuk pintu secara sopan dan teratur dengan menyebutkan departemen/area kerja. Jangan menggunakan kunci untuk mengetuk.
  4. Tunggu beberapa saat untuk mengetahui respon. Jika no respon,ulangi langkah nomer 3.
  5. Jika sampai 3 kali ketukan tidak ada respon, buka pintu perlahan sambil mengatakan, "Excuse me, Housekeeping".
  6. Jika tamu sedang tidur atau di kamar mandi, segera tutup lagi pintu secara perlahan dan keluar.
  7. Jika pada saat kita membuka pintu dan tamu terbangun, sampaikan permohonan maaf dan tanyakan apakah ada laundry yg mau di kirim.
  8. Jika kamar kosong tapi di status OD buka draperies dan matikan lampu.
  9. Periksa jika ada kerusakan dan segera laporkan pada bagian Engineering.
  10. Periksa berapa tempat tidur yg dipakai
  11. Jika tamu datang pada saat kita melakukan pengecheckan, tanyakan kunci kamar dan guest card untuk di cocokkan dengan nomor kamar yg bersangkutan.
  12. Jika status kamar VCI periksa jika ada kerusakan / kelengkapan fasilitas yg masih kurang.
  13. Catat semua temuan di Room Boy Control Sheet.
  • Preperation
 Merupakan tugas yg harus dilaksanakan Room Attendant sebelum memulai pekerjaan utamanya yaitu membersihkan kamar tamu.
  1. Menjalankan tugas yg telah di instruksikan dan membersihkan area kerja
  2. Memeriksa dan membersihkan alat bantu kerja
  3. Memeriksa perlengkapan kamar (perlengkapan kerja)
  4. Mempersiapkan perlengkapan untuk 1/2 hari kerja atau sesuai kebutuhan
  • Step By Step Procedures
  1.  Letakkan room attendant trolley tepat di depan pintu kamar
  2. Masuk ke dalam kamar sesuai prosedur sambil membawa carry cady lengkap lalu letakkan di depan kamar mandi
  3. Buka draperies dan matikan lampu lalu nyalakan AC dalam posisi low
  4. Lakukan Garbage Collecting (pengumpulan sampah)
  5. Stripping bed
  6. Making bed
  7. Dusting (dry & damp dusting)
  8. Melengkapi room aminities sekaligus menata letak perabot supaya rapi
  9. Bathroom cleaning
  10. Vacuuming
  11. Final check
  12. Mengisi Room boy control sheet
  • Storage / penggudangan
  • ACTIVITY 3
Berikut ini adalah prosedur memasuki kamar dengan status kamar :
  • Kamar OC tetapi tamu tidak ada di dalam kamar
  1. Ketuk pintu dengan sopan sambil menyebutkan identitas departemen / bagian kerja kita. Lakukan sebanyak 3X.
  2. Jika tidak ada jawaban, buka pintu perlahan sambil mengucapkan, "Excuse me Housekeeping.." secara sopan.
  3. Jika sudah memastikan bahwa tamu sedang tidak ada di kamar,buka draperies dan matikan lampu serta nyalakan AC dalam posisi low.
  4. Segera lakukan step by step make up room (collecting garbage, stripping bed, making bed, cleaning bathroom, dusting,melengkapi aminities,menata perabot, dan final check)
  5. Keluar kamar dengan meutup pintu secara perlahan dan sopan lalu menguncinya kembali.
  • Kamar OC dan tamu sedang tidur
  1. Ketuk pintu dengan sopan sambil menyebutkan identitas departemen / bagian kerja kita. Lakukan sebanyak 3X.
  2. Jika tidak ada jawaban, buka pintu perlahan sambil mengucapkan, "Excuse me Housekeeping.." secara sopan.
  3. Jika ternyata tamu sedang tidur, tutup kembali pintu secara perlahan.
  4. Selipkan kertas di bawah pintu untuk memberitahukan kepada tamu supaya menghubungi office apabila kamar ingin dibersihkan.
  • Kamar OC dan tamu membukakan pintu
  1. Ketuk pintu dengan sopan sambil menyebutkan identitas departemen / bagian kerja kita. Lakukan sebanyak 3X.
  2. Ketika tamu sudah membukakan pintu sampaikan excuse terlebih dahulu lalu tanyakan apakah ada laundry yg mau diambil.
  3. Tawarkan apakah kamar tersebut mau di bersihkan atau tidak
  • Kamar C/O
  1. Ketuk pintu dengan sopan sambil menyebutkan identitas departemen / bagian kerja kita. Lakukan sebanyak 3X.
  2. Jika tidak ada jawaban, buka pintu perlahan sambil mengucapkan, "Excuse me Housekeeping.." secara sopan.
  3. Jika ternyata kamar check out segera lakukan first checking
  4. Check pula apakah ada barang tamu yg tertinggal atau tidak. Jika ada segera laporkan ke bagian Front Office
  5. lakukan step by step procedures
  6. Lakukan final check
  7. Laporkan status kamar yg sudah menjadi VC ke bagian HK Office untuk di check oleh Supervisor.
  • Kamar OO
  1. Ketuk pintu dengan sopan sambil menyebutkan identitas departemen / bagian kerja kita. Lakukan sebanyak 3X.
  2. Jika tidak ada jawaban, buka pintu perlahan sambil mengucapkan, "Excuse me Housekeeping.." secara sopan.
  3. Segera check letak dan tingkat kerusakan lalu catat di damage report.
  4. Laporkan ke supervisor beserta menyerahkan damage report tadi supaya segera di laporkan ke bagian engineering.
  • ACTIVITY 4
 Jawaban sama dengan ACTIVITY 3
  •  ACTIVITY 5
Kamar standard adalah jenis kamar termurah di hotel. Untuk fasilitas biasanya kamar ini menggunakan twin bed. Letaknyapun seringkali berada di ujung koridor / paling belakang sehingga untuk viewnya pun seringkali kurang bagus.
  • ACTIVITY 6
Urutan kamar berdasarkan prioritas pembersihannya adalah
  1. Kamar EA VIP
  2. Kamar C/O
  3. Kamar dengan Make Up Room Sign
  4. Kamar Occupied
  • ACTIVITY 7
Urutan kamar yg saya buat diatas adalah urutan ketika hotel sedang High Season.
  1. EA VIP di dahulukan karena untuk lebih memastikan lagi kesiapan perlengkapan serta fasilitas di kamar tersebut dapat berfungsi dengan baik atau tidak. Special request sudah di siapkan dengan sempurna atau tidak. Karena tamu VIP sangat berperan penting

    Wednesday, January 16, 2013

    TEST FORMATIF ESAI MODUL PREPARE ROOM FOR GUEST

    • Jelaskan mengapa keberadaan seksi kamar sangat penting bagi sebuah hotel ? 
    1. Salah satu seksi yg menghasilkan income terbesar bagi hotel
    2. Tinggi rendahnya income tergantung pada kinerja room section
    3. Room section merupakan salah satu seksi di hotel yg di dalam melaksanakan tugas & tanggung jawabnya harus berorientasi pada kepuasan tamu
    4. Salah satu section yg bertugas mengelola asset hotel yg mahal harganya
    5. Merupakan section yg paling besar karena operasionalnya membutuhkan tenaga kerja yg banyak
    6. Baik buruknya reputasi hotel sangat bergantung pada kinerja & kualitas room section
    •  Sebutkan persyaratan yg harus dimiliki kamar hotel, dan jelaskan mengapa kamar hotel harus memiliki persyaratan tersebut !
    1. BERSIH : Kebersihan adalah kebutuhan paling pokok yg diinginkan tamu
    2. RAPIH : Semua perabot & supplies harus di tempatkan dengan baik
    3. DITATA DENGAN BAIK : Penataan kamar harus memperhatikan segi estetika & kepraktisan tamu
    4. INDAH : Warna, motif maupun segi interior & designer harus menjadi satu kesatuan yg dapat menimbulkan suasana menyenangkan bagi tamu
    5. KOMPLIT : Fasilitas kamar harus dapat memenuhi kebutuhan dasar dari tamu yg menginap
    6. SEHAT : Kamar harus bebasa dari debu & bakteri, oleh karena itu bahan pembersih yg digunakan harus mengandung disinfectant
    7. NYAMAN : Suasana kamar yg menyenangkan, pengaturan cahaya yg baik, pemilihan warna yg indah & serasi, serta pengaturan suhu udara yg sejuk
    8. AMAN : Keamanan merupakan syarat mutlak yg harus dipenuhi dari sebuah kamar hotel. Baik itu dari segi keamanan kriminalitas ataupun accident. Oleh karena itu kunci kamar harus benar-benar terjamin keamanannya dan para petugas kamar harus mempunyai sifat kejujuran yg tinggi dan peka terhadap gelagat yg mencurigakan. Selain itu fasilitas, areal, maupun barang di kamar juga harus di jaga dengan baik (tidak boleh ada kabel terkelupas, lantai licin, dsb)
    • Sebutkan dan jelaskan persyaratan yg harus dimiliki seorang room attendant?
    1. PENDIDIKAN : Merupakan syarat mutlak yg harus dipenuhi setiap calon room attendant. Untuk hotel bintang 4 atau 5 minimal harus lulusan SMA atau sederajat. Dan di utamakan lulusan SMIP atau STP
    2. PENAMPILAN : Karena penampilan yg baik akan menambah kepercayaan tamu yg menginap di hotel
    3. SEHAT JASMANI & ROHANI : Karena tugas room attendant adalah tugas yg berat, maka diperlukan tenaga, fisik, dan mental yg kuat
    4. TIDAK CACAT FISIK : Semua petugas room attendant tidak boleh mempunyai hambatan dalam menjalankan tugasnya, apalagi jika hambatan tersebut berasal dari fisik sendiri
    5. RAMAH : Ramah merupakan syarat mutlak dari hospitality industry. Karena dengan petugas yg ramah akan menimbulkan suasana yg menyenangkan bagi tamu yg menginap sebab mereka akan merasa di hargai dan diperhatikan
    6. DISIPLIN TINGGI : Disiplin yg tinggi diperlukan karena mereka selalu di tunggu oleh tamu yg menginap untuk membersihkan kamarnya, dan harus menyiapakan kamar untuk di jual oleh petugas Front Office
    7. JUJUR : Room attendant harus jujur karena dalam melaksanakan tugasnya mereka dihadapkan dengan barang-barang bawaan tamu yg harus di jaga keamanannya
    8. TERLATIH & KOMPETEN : Semua room attendant harus bisa melaksanakan tugasnya secara mandiri, oleh sebab itu mereka harus pernah mengikuti pelatihan tentang tugasnya. 
    • Mengapa kamar hotel harus dilengkapi berbagai perabot & peralatan? Sebutkan jenis perabot & peralatan yg ada di kamar hotel !
    1. FURNITURE :
    2. FIXTURE :
    3. BED :
    4. LINEN SUPPLIES :
    5. GUEST SUPPLIES :
    6. GIVE AWAY SUPPLIES : Compendium, service directory, room service menu, ashtray, room tumbler, tooth glass, tissue container, hanger, telephone book
    7. NON GIVE AWAY SUPPLIES : ROOM EQUIPMENT : TV, AC, Refrigerator, Sound system, Telephone, computer, safety box, hair dryer